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750 grammes
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latina

Boulettes de viande à l'espagnole

Boulettes de viande à l'espagnole

Pour cela il vous faut (2 à 3 personnes) : Pour la sauce: - 1 poivron rouge coupé en petits morceaux - 1 gousse d'ail hachée - Du persil haché - Une boîte de sauce tomate - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café de paprika - sel, poivre - huile...

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croquetas de atun

croquetas de atun

Pour cela il vous faut (pour une quinzaine de croquetas): - Une boîte de thon au naturel - 2 oeufs - 4 cuillères à soupe de farine - Une poignée de fromage râpé - Une gousse d'ail hachée - Un peu de persil haché - Une cuillère à café de paprika - Une...

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Quesadillas !

Quesadillas !

Pour cela il vous faut (2 personnes) : - 1 poivron jaune coupé en petits morceaux - 1 oignon haché - Un peu de persil haché - Une gousse d'ail hachée - Une tomate coupée grossièrement - sel, poivre - Une cuillère à soupe de concentré de tomate - Une cuillère...

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P O U L E T à l'espagnole

P O U L E T  à l'espagnole

Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes) : - 2 poivrons : un rouge et un vert - 2 oignons jaune - Une grosse pomme de terre - Une poignée d'olives vertes - 1 gousse d'ail - 1/2 bouillon de volaille - 2 cuillère à soupe de fond de veau - 6 tranches...

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El Cocido

El Cocido

El cocido, le repas d'hiver de la abuelita... :) Pour cela il vous faut : - Un demi kilo de collier de boeuf - sel, poivre - Huile d'olive - Jambon épais de bresaola ( viande de boeuf traitée en salaison) - Une petite boîte de pois-chiches - 3 carottes...

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