page contents " />
750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Les articles "orientale"

La coca pied-noir

La coca pied-noir

Pour 4 personnes il vous faut : Pour la pâte : 270g de farine 3 c.à.s d’huile d’olive 10 cl d’eau Un c.à.c de sel 1 jaune d’œuf pour dorer Pour la farce : 1 boîte de thon 1 boîte de sauce tomate cuisinée aux légumes (cela évitera de rajouter un peu de...

En savoir plus

LOUBIA BEL MERGUEZ

LOUBIA BEL MERGUEZ

Pour cela il vous faut (pour 3 à 4 personnes): - Des merguez - Une boite d’haricots blancs 570g - Une boite de tomates pelées au jus 240g - Une grosse tomate - Un oignon - Deux gousses d’ail - Du persil haché - 2 cuillères à soupe de cumin - 2 cuillères...

En savoir plus

Chorba

Chorba

La soupe traditionnelle d’Afrique du nord, notamment d'Algérie :) Pour cela il vous faut (pour 6 personnes): - 250 grammes d’agneau, morceaux d’agneau - Une boite de 400g de tomates pelées dans leur jus - Un peu de persil - 1 petit bouquet de coriandre...

En savoir plus

Maakouda (cœur fondant vache-qui-rit)

Maakouda (cœur fondant vache-qui-rit)

Pour cela il vous faut (pour 6 personnes): - 4 pommes de terre de taille moyenne - 1 gousse d'ail hachée - Persil haché - Une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - Une cuillère à soupe de farine de blé - 1 œuf battu - 1 cuillère à soupe Ras-el-hanout...

En savoir plus

Tajine œufs kefta

Tajine œufs kefta

Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): Pour la kefta : - 400 g de viande hachée - 1 cuillère à café de cumain - 1 cuillère à café de raz el hanout - 1 cuillère à café de paprika fumé - Du persil haché - De la coriandre hachée - sel, poivre - 1 petit...

En savoir plus

Tajine tunisien au thon

Tajine tunisien au thon

Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): - 1 oignon - Une boîte de thon au naturel 160g - Un peu de persil ciselé - 3 pommes de terre ou 150g de pommes rissolées (ça va plus vite au niveau de la cuisson) - Un peu de coriandre hachée - 2 cuillères à...

En savoir plus

Brioches traditionnelles marocaines - Krichlat

Brioches traditionnelles marocaines - Krichlat

Pour cela il vous faut : - 500g de farine - 70g de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - 1 œuf - 20g de levure boulanger - 40g de beurre - 20cl de lait tiède - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - Un sachet de sucre vanillé - Une poignée de graines...

En savoir plus

Tajine de veau

Tajine de veau

Pour cela il vous faut (pour 3/4 personnes): - 500g de filet de veau - 1 oignon - Un peu d'huile d'olive - Un peu de persil haché - 1 cuillère à café de coriandre moulue - 2 cuillères d'épices à tajine ou 3 cuillères de Ras-el-hanout - 3 grosses pommes...

En savoir plus

Cigares sucrés / salés

Cigares sucrés / salés

Pour cela il vous faut (pour 12 cigares): - 4 feuilles de bricks - Une boîte de salakis - 1 pomme golden coupée en petits carrés - Du miel - Du raz-el-hanout - Des herbes de Provence - Huile de colza Préparation: 🔸️ Couper chaque feuille de brick en trois...

En savoir plus

Épinards à la marocaine

Épinards à la marocaine

Pour cela il vous faut (pour 3 à 4 personnes): - Une boîte d'épinards hachés de 395g - Deux cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de coriandre moulue - 1 cuillère à café de cumin moulu - Un peu de...

En savoir plus