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P O U L E T à l'espagnole

P O U L E T  à l'espagnole

Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes) : - 2 poivrons : un rouge et un vert - 2 oignons jaune - Une grosse pomme de terre - Une poignée d'olives vertes - 1 gousse d'ail - 1/2 bouillon de volaille - 2 cuillère à soupe de fond de veau - 6 tranches...

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P A N C A K E S

P A N C A K E S

Les traditionnels pancakes du dimanche ! Pour cela il vous (pour 4 personnes environ une douzaine de pancakes ): - 250 g de farine - 30 g de sucre ou sucre de canne - 1 sachet de sucre vanillé - 2 œufs - 1/2 sachet de levure chimique - 65 g de beurre...

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GRATIN de jambon béchamel

GRATIN de jambon béchamel

Gratiné de jambon farci aux tomates cerises, champignons et à la béchamel. Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes) : - 6 tranches de jambon - 12 tomates cerises - 6 champignons de paris frais de taille moyenne - un sachet de fromage râpé - 25cl...

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T A J I N E aux pruneaux

T A J I N E aux pruneaux

Le tajine aux pruneaux de ma tante ? Un délice, première fois que je le fais à la maison, un de mes tajines préférés ! Pour cela il vous faut (2 à trois personnes) : - Un sachet de pruneaux secs d'Agen dénoyautés ( environ 100g) - Deux gros oignons -...

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CHARLOTTE AUX FRAISES

CHARLOTTE AUX FRAISES

Ma première Charlotte aux fraises pour l'anniversaire de Mr. Super frais et fruité, on a validé ça en famille ! Pour cela il vous faut : - Une barquette de fraises - 1/2 citron - 2 sachets de sucre vanillé - 350g de fromage blanc - 2 cuillères à soupe...

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El Cocido

El Cocido

El cocido, le repas d'hiver de la abuelita... :) Pour cela il vous faut : - Un demi kilo de collier de boeuf - sel, poivre - Huile d'olive - Jambon épais de bresaola ( viande de boeuf traitée en salaison) - Une petite boîte de pois-chiches - 3 carottes...

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L A H M A C U N

L A H M A C U N

Bienvenue en Turquie ! Les fameux Lahmacun ou bien Lahmajoun ( pour mes copines chaldéennes ehe) Pour cela il vous faut (Pour 6 personnes): La pâte - 1 c à c de sel - 6 verres de farine - 1 c à c de sucre - 1,5 verre d'eau tiède - ½ verre de huile - 1...

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B A T B O U T S - Poulet curry

B A T B O U T S - Poulet curry

Batbouts au poulet curry ! Les petits pains marocains faciles et délicieux :) Les pains Pour cela il vous faut : - 500g de semoule extra fine - 400g de farine - 1 cuillère à café de sel - 2 sachets de levure boulangère sèche -1 cuillère à soupe de sucre...

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Tikka Massala & Naan au fromage

Tikka Massala & Naan au fromage

Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes): - 1 oignon jaune - Une (grosse) tomate - 100g de riz basmati - 2 escalopes de poulet - 2 cuillères à soupe de pâte de curry indienne - Une cuillère à café de paprika - Une cuillère à café de cumin - Une cuillère...

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Poulet Iranien au safran, yaourt et citron

Poulet Iranien au safran, yaourt et citron

Comme au restaurant...ou presque!! Pour cela il vous faut : - Filets de poulets coupés en morceaux - 2 oignons - 1 citron - 300gr de yaourt - Huile olive - 1 à 2 capsule de safran en poudre - 1 c à c de curcuma - sel gris + poivre - 2 c à s de menthe...

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