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750 grammes
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Tajine tunisien au thon

Tajine tunisien au thon

Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): - 1 oignon - Une boîte de thon au naturel 160g - Un peu de persil ciselé - 3 pommes de terre ou 150g de pommes rissolées (ça va plus vite au niveau de la cuisson) - Un peu de coriandre hachée - 2 cuillères à...

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Tiramisu au Nutella

Tiramisu au Nutella

Pour cela il vous faut (pour 3 personnes): - 90 g de mascarpone - 1 cuillère à café d'arôme de vanille - 1 cuillère à soupe de fructose (ou sucre en poudre mais j'ai mis du fructose pour ma part) - 2 œufs - 1 cuillère à soupe de Nutella - Un paquet de...

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Tagliatelles au thon et au lait de coco

Tagliatelles au thon et au lait de coco

Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes): -1 boîte de 200g de thon entier au naturel - 5 champignons de paris frais - 1 oignon jaune de taille moyenne - un peu d'huile d'olive - sel, poivre - 200ml de lait de coco - 1 cuillère à soupe de curry en...

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Crevettes à l'espagnole

Crevettes à l'espagnole

Les épices BBQ Cajun sont un melting-pot de cuisine française, créole, américaine, africaine et espagnole. Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes): - 400g de crevettes - 90g de chorizo - Une gousse d'ail - 2 cuillères à soupe d'épices BBQ Cajun...

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Pains Suisses Express

Pains Suisses Express

Pour cela il vous faut (pour 5 pains): - 1 pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf - Des pépites de chocolat Crème pâtissière : - 50cl de lait - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé - 70g de maïzena - 100g de sucre - 4 jaunes d'oeufs - 1 c.à.c d'arôme naturel...

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Sauté de veau à la tomate

Sauté de veau à la tomate

Pour cela il vous faut (pour 2 personnes): - 250 g de veau coupé en morceaux - 1 boîte de sauce tomate - 5 champignons de paris frais coupés en morceaux - 1 oignon coupé en rondelles - Un peu d'huile d'olive - Quelques pincées d'herbes (origan,thym) ou...

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Papillotes de poulet bacon

Papillotes de poulet bacon

Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): - 4 filets de poulet - 4 tranches de bacon - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 8 champignons de paris frais - 8 tomates cerises - Herbes pleins sud "secret d'arômes" - sel, poivre - Papier aluminium...

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Revuelto de gulas - Brouillé aux petites anguilles (les civelles)

Revuelto de gulas - Brouillé aux petites anguilles (les civelles)

"Las gulas" désignent les jeunes anguilles, un plat rare et cher, originaire d'Espagne. Il y a plusieurs façon de les cuisiner, tapas, plat chaud etc. Personnellement, je les cuisine en tapas (avec du surimi, mayonnaise et pain) ou bien en revuelto (brouillé)....

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Shawarma de poulet libanais

Shawarma de poulet libanais

Pour cela il vous faut (pour 2 personnes): - 2 escalopes de poulet - 1 gousse d'ail - 1 c.a.s de jus de citron - 2 c.a.s d'huile d'olive - 1 c.a.s de cumin - 1 c.a.s de coriandre moulue - 1 c.a.c de paprika fumé- 1 pincée de cannelle - 1 pincée de piment...

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Nouilles chinoises au poulet

Nouilles chinoises au poulet

Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes environ): - 250g de nouilles chinoises - 2 blancs de poulet - 2 gros oignons - 4 cuillères à soupe de sauce soja sucrée - Un peu de graines de sésame - Une poignée de champignons noirs chinois - Sel, poivre...

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