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750 grammes
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Pide facile

Pour cela il vous faut (pour 2 personnes):

- 1 pâte à pizza moelleuse
- 1 œuf pour badigeonner


Garniture :
- 300g de viande hachée
- 1 oignon jaune
- 1 poivron rouge
- 1 c.à.s de paprika fumé
- 1 c.à.c de cumin
- Un peu de persil
- 2 œufs entiers
- 190g de sauce tomate
- 1 paquet de fromage râpé
- 1 tomate coupée
- Quelques olives noires
- Sel, poivre

Préparation: 

🔸️ Peler l’oignon et le couper en petits carrés
🔸️ Laver le poivron et le couper également en petits carrés, faire de même avec la tomate fraîche
🔸️ Hacher le persil
🔸️ Réserver les aliments de côté
🔸️ Dans un récipient, mettre la viande hachée, la mélanger avec l’oignon, le poivron, le persil, le paprika et le cumin
🔸️ Saler et poivrer puis mélanger de nouveau
🔸️ Couper la pâte à pizza en deux, et au centre de chaque partie y ajouter une base de sauce tomate, le mélange viande hachée (kefta), replier la pâte en forme de « barque »
🔸️ Badigeonner de jaune d’œuf les côtés de la pâte
🔸️ Y ajouter les carrés de tomate fraîche, quelques olives noires et le fromage râpé
🔸️ Enfourner à 180°c et surveiller la cuisson
🔸️ A mi-cuisson ajouter un œuf entier sur chaque pide, et remettre au four jusqu’à la fin de la cuisson  

A vous de jouer ! :) 

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