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750 grammes
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Petits croissants au saumon

Pour cela il vous faut (pour 8 petits croissants): 

- 1 pâte feuilletée ronde

- 150g de fromage tartare  

- 8 petites tranches de saumon fumé

- 8 cuillères à café de crème fraîche épaisse 

- 1 paquet de fromage râpé 

- Herbes "Secret d'arômes" plein sud (facultatif) 

- 1 jaune d’œuf 

- Un peu de sésame grillé

Préparation:

🔸️ Couper la pâte feuilletée en 8 triangles (cf. photo ci-joint) 

🔸️ Sur chaque "triangle" étaler un peu de fromage tartare

🔸️ Y ajouter une tranche de saumon et un peu de crème fraîche

🔸️ Saupoudrer de fromage râpé et d'herbes "secret d'arômes" (les herbes ne sont pas obligatoires mais elles donnent un très bon goût) 

🔸️ Plier en forme de croissant, badigeonner d'un peu de jaune d’œuf chaque croissant et y ajouter du sésame 

🔸️ Enfourner a 180°c, jusqu'à que les croissants soient biens dorés 

Bon appétit :) ! 

 

 

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Shana 09/06/2019 17:51

Très bel article, très intéressant et bien écrit. Je reviendrai me poser chez vous. N"hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo). A bientôt.

Helouchacook 04/09/2019 17:08

Oups je suis passée à côté de votre gentil commentaire et je m'en excuse! Merci beaucoup :) je vais aller voir ça de ce pas.