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750 grammes
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LE DESSERT AUX FRAISES

Pour cela il vous faut (pour 2 grandes verrines): 

- 350g de fraises 

- 8 biscuits "Granola"

- Un peu d'éclats de nougatine et de vermicelles en chocolat (facultatif) 

- 3 cuillères à soupe de mascarpone 

- 3 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse

- 1 sachet de sucre vanillé

- Une bombe chantilly

Préparation:

🔸️  Laver et couper les fraises en petits carrés puis les réserver

🔸️ Découper les biscuits en morceaux puis les mettre dans un sac de congélation et le refermer

🔸️ Écraser les biscuits en tapant légèrement sur le sac avec les points puis réserver

🔸️ Dans un récipient, mettre le mascarpone et la crème fraîche ainsi que le sucre vanillé

🔸️ Mélanger le tout

🔸️ Prendre deux verrines:  dans chacune des verrines mettre une première couche de Granola écrasé, mettre le mélange au mascarpone, ajouter des fraises, puis mettre la chantilly et saupoudrer de Granola à nouveau

🔸️ On peut également ajouter des pépites de nougatines et du vermicelles en chocolat dessus ainsi qu'une fraise pour décorer la verrine 

A vous de jouer :) ! 

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