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750 grammes
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Épinards à la marocaine

Pour cela il vous faut (pour 3 à 4 personnes):

- Une boîte d'épinards hachés de 395g
- Deux cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 
- 1 cuillère à café de paprika 
- 1 cuillère à café de coriandre moulue 
- 1 cuillère à café de cumin moulu 
- Un peu de persil haché 
- 1 cuillère à soupe de jus de citron 
- sel, poivre 
- Une cuillère à soupe de fromage râpé (facultatif, c'est juste parce que le gruyère dans les épinards c'est super bon!)

Préparation:


🔸️Dans une casserole, verser la boîte d'épinards et faire cuire à feu doux


🔸️Y ajouter la crème fraîche et le citron puis le persil et les épices


🔸️Bien mélanger, saler et poivrer à sa convenance


🔸️(Facultatif: Y ajouter le gruyère puis mélanger de nouveau)


🔸️Laisser mijoter 10min, mélanger de nouveau puis servir chaud ou froid en salade :) 

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Cécile 23/04/2018 11:10

Merci pour votre réponse sur mon email. Je suis Anti-Réseaux-Associaux.
Désolée, aujourd'hui c'est pour une remarque.
Des épinards en conserve !!! Gloups ?!?!?
La solution la plus rapide et saine c'est les épinards surgelés en branches bio de préférence avec un sachet de 600g vous pouvez faire deux plats pour environ 2€ le sachet.
Essayez une fois vous verrez le goût n'est absolument pas le même, plus de goût de ferraille et d'acidité.
C'est le vrai goût de l'épinard frais mais sans la corvée du tri, du lavage,et souvent plus de fraîcheur.
Désolée, je n'aime pas faire ma vieille donneuse de leçons, mais essayez .

Helouchacook 20/05/2018 16:10

J'essaierai avec plaisir :)