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750 grammes
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Petits pains façon Fricassés Tunisiens

Pour cela il vous faut (pour 2 personnes): 

- 4 petits pains pré-cuits
- 1 boîte de thon au naturel 
- Quelques olives 
- Quelques cornichons 
- 1 tomate 
- 1 grosse pomme de terre 
- sel, poivre 
- 1 cuillère à soupe de mayonaise (la mienne contient un peu de moutarde à l'ancienne  dedans)
- 1 cuillère à café de harissa 
- 1 cuillère à café des herbes Knorr "Secret d'Arômes" 
- 4 feuilles de salade (sucrine)

 

Préparation:

 

🔸️Préchauffer le four à 180°c 


🔸️Pendant ce temps faire cuire la pomme de terre à la vapeur ou dans de l'eau bouillante 


🔸️Couper la tomate en petits carrés, couper les cornichons et les olives en petits morceaux 


🔸️Une fois la pomme de terre cuite, la couper en petits carrés 


🔸️Faire cuire les petits pains (vous pouvez également les faire cuire dans l'huile de tournesol pour avoir des pains fris/beignets) 


🔸️Dans un récipient mélanger le thon, la tomate, les cornichons, les olives, la pomme de terre, les épices et saler poivrer si nécessaire


🔸️Une fois les petits pains cuits, laisser refroidir puis les couper en deux et mettre une feuille de salade et les fourrer avec la farce au thon

Dégustez avec une salade :) Chahya tayba ! 

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