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750 grammes
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T A R T E L E T T E S aux myrtilles

Pour cela il vous faut (Pour 5 personnes) :

- 1 pâte feuilletée 

- 150g de Mascarpone 

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- 2 cuillères à soupe de sucre 

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 cuillère à soupe de sucre glace

- 1 cuillère à soupe de poudre d'amande

- Une barquette de myrtilles 

- Quelques amandes grillées

- Beurre 

Préparation: 

🔸 Découper la pâte feuilletée en cinq carrés, déposer chaque carré dans un moule à tartelette, piquer avec la fourchette les tartelettes et les badigeonner de beurre fondu. 

🔸  Mettre au four jusqu'à que la pâte soit assez cuite selon vous, et selon le four que vous avez. Personnellement c'est 15min au four à 190°c à peu près. 

🔸 Pendant ce temps, dans un saladier mélanger le mascarpone, la crème fraîche, le sucre, le sucre vanillé ainsi que le sucre glace. Y ajouter également la poudre d'amande. 

🔸 Laisser refroidir les tartelettes à la sortie du four puis les garnir de crème mascarpone. 

🔸 Laver et sécher les myrtilles, puis les déposer au dessus de la crème mascarpone. 

🔸 Mettre au frigo 2h

🔸 Décorer les tartelettes de sucre glace et d'amandes grillées

 

On peut également les faire aux fraises ou aux abricots par exemple. 

 

A vous de jouer :) !

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